卓然冷鲜肉

　　卓然冷鲜肉五花肉隶是南京千秋食品公司旗下销售的一款商品，该商品自从2014-10-08上线大拇指商务网站以来，天天接到很多的订单咨询.更有源源持续的顾客需要上门看货/发货。作为好的服务提供商.大家将一如即往的做好卓然冷鲜肉五花肉的销售和售后服务工作。以致谢多年来支持大家的顾客和新老友。

　　鲜肉、冷鲜肉、冻猪肉到底是什么肉？ 他们的营养差距大吗?

　　猪肉是大家餐桌上主要的肉食之一。市场上大家常常可以看到鲜肉、冷鲜肉、冻猪肉三种肉食，且价格相差悬殊。普通人觉得，冻猪肉没营养且味道差。因此，宁可选择高价的新鲜猪肉。

　　冷鲜肉又叫冷却肉，是指对屠宰后的牲畜飞速进行冷却处置，使某种物体温度在24小时内降为0——4℃，并在后续的加工流通和分销过程中一直维持在0——4摄氏度冷藏。这种肉在摄氏零度条件下，保存时间为3天。

　　靠谱性：冻猪肉，冷鲜肉，热鲜肉

　　维持肉类加工的正确办法

　　肉类加工时要按肯定的工作步骤操作，冷鲜肉代理店，实行精细化分割操作。超市营运部必须要打造是自己企业的《肉类标准化、精细化分割操作标准》体系，由刀手去实行每个操作步骤，并使用视频、照片、PPT等形式记录，每一工作环节要有操作标准，需要确保“千店一面”，冷鲜肉提供商，如此才能逐步减少人在操作中的影响，冷鲜肉厂商，达成标准化。

　　维持肉类鲜度的现场处置办法

　　（1）冷盐水处置法

　　这是肉类保鲜常见的办法，是以0.9%左右的冷盐水，水温在0℃左右，浸泡材料肉约15分钟，鸡肉5～10分钟，内脏10分钟，以达到保鲜有哪些用途。这种处置办法可以在肉类分切过程中，使渐渐上升的肉温急速降低，可预防微生物的增殖；可使在内部形成汁液的肉类借助冷盐水渗透而使肉质更为紧密，在分切时较为容易。另外在0℃左右的低温，对肉类有非常不错的保存，可使脂肪在低温下变得较为坚硬，使脂肪不容易变质。

　　（2）冰温法

　　借助调整材料肉的冷藏温度，使之接近肉的冻结温度，适合温度约为-1.7℃～0℃。

卓然冷鲜肉代理优势

　　【卓然冷鲜肉代理优势】

　　★百强企业，肉类加工龙头企业。

　　★免加盟需要多少钱、免配送费、免管理费、免培训费。

　　★统一形象、统一管理、统一配送、统一培训、统一价格。

　　★遵从代理自愿，退源于由的原则，对于加盟代理商退出，没任何限制条件。

　　【卓然冷鲜肉代理支持】

　　★对新店进行经营补贴，限定2年；

　　★公司免费提供服饰、开始营业宣传活动；

　　★公司统一安排装修，承担部分装修费；

　　★公司专职职员按期回访，跟踪指导加盟代理商经营。

　　【卓然冷鲜肉代理步骤】

　　★建店申请—考察认证—签订协议—办理证件—店铺装饰装修—操作培训—开始营业准备—验收授牌—开始营业。

　　【卓然冷鲜肉代理权利与业务】

　　★公司提供商品技术，从筹办开始营业经营全程监督、指导。

　　★特约店需要守法经营，严禁供应假冒伪劣产品，需要对双汇品牌和信誉度负责。

　　★冷鲜肉特约店加盟代理商，拥有独立的经营权和利益分配权，自负盈亏。

　　★公司根据统一标准考察认证合格后，特约店方可挂牌经营。

卓然冷鲜肉代理步骤

　　1、电话、邮件等方法，加盟代理商可以先咨询卓然冷鲜肉有关的代理信息，看自己是不是满足代理所需的需要。

　　2、加盟代理商在条件都满足之后，需准时向总部提出代理申请，以便于总部进行审核，看加盟代理商是不是符合代理需要。

　　3、卓然冷鲜肉总部针对加盟代理商提供的资料，进行全方位地审核，特别是在门店地址选择这一方面，将会给予非常大的指导与帮助。

　　4、双方都没任何的异议之后，即可签订代理合同，加盟代理商在此时，需根据申请代理的种类，交纳加盟需要多少钱用、首批拿货成本等。

　　5、加盟代理商在卓然冷鲜肉总部的帮忙下，进行门店装修、职员培训、广告宣传等，然后选择一个好的日期，正式让代理店开始营业。

　　6、总部会不按期派人进行督查，在发现了问题之后，会准时帮助加盟代理商来解决，用于扶持代理店买卖的红红火火。

卓然冷鲜肉代理条件

　　1、本人身体健康，有从事卓然冷鲜肉的信心和热情。

　　2、认同并同意卓然冷鲜肉的进步方案，有志于创业项目的人。

　　3、提供合法身份证，以便卓然冷鲜肉总部打造真实的档案。

　　4、具备独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　5、具备合格的合作意识、合格的商业信誉。

　　6、拥有肯定的市场敏锐度，且可以全身心投入到卓然冷鲜肉经营中。