俏江南

　　俏江南集团创始于2000年，总部坐落于北京，旗下品牌包含俏江南餐饮公司（简称俏江南）、兰会所（LAN CLUB）和SUBU三大高档品牌，是具进步潜力值得信任的国际餐饮服务管理集团。
　　自成立以来，俏江南集团遵循着创立、进步、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创立和突破，从国贸一家餐厅到北京、上海、成都、太原、南京等30多家店，从很好的餐厅俏江南到具世界艺术品味的会所兰会所，从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场......历经八年的健康成长，俏江南集团已经成为了具进步潜力的国际餐饮服务管理集团之一，并引路着中华美食文化走向国际市场。

    2000年网络情人节，俏江南餐厅在北京CBD国际贸易中心开始营业。2002年，俏江南走出北京，在上海淮海路的年代广场开设了一家北京以外地区的餐厅，从此开启了跨地区连锁经营的节奏。

    经过多年的积累和进步，截至2012年9月底，俏江南集餐厅已遍布十五个省份、十八个城市，拥有近70家餐厅，成为国内一流的中式正餐连锁经营企业。

    “时髦、经典、品位、尊崇”的经营理念，是俏江南特点的企业精神。弘扬中华五千年的餐饮文化，致力于塑造一个很好的中式快餐品牌是俏江南长久追求的目的。

　　代理所需提供资料
　　企业法人营业执照（复印件，企业作为代理申请人时提供）
　　企业组织结构代码证（复印件，企业作为代理申请人时提供）
　　企业法人代表身份证复印件及其主要简历（企业作为代理申请人时提供）
　　企业授权委托书（原件，企业作为代理申请人且非犯人办理代理事务时提供）
　　代理申请人个人身份证及户口本（复印件，个人作为代理申请人时提供）
　　房子产权说明或出租协议或出租意向书
　　所在城市的地方示意图、有关城市地图
　　所经营的场合图片及图纸
　　与所开设门店规模相适应的资信说明
　　其他与经营项目有关的说明资料

俏江南代理优势

　　俏江南以强大的品牌优势、准确的市场定位和成功的经营经验为代理者的经营奠定了合格的基础，大大减少了智慧之选者的智慧之选，提升/增加了较高的经营成功率。
　　地址选择评估
　　帮助代理者对寻店址进行实地考察。对商圈和店址进行调查，评估其门店经营的可能性，包含营业额预估、智慧之选额预估、经营损益预估，提供地址选择参考。
　　装修与设施采购
　　为确保俏江南的统一形象，餐厅的设计由总部指定的设计师设计，然后由总部审核合格的工程队投标施工；为确保商品的水平，餐厅的设施也由总部帮助采购。
　　持续的培训
　　开始营业前，总部为代理者的管理团队和职员团队提供相应的培训。门店经营后，对加盟代理商提供持续持续的再培训课程，不按期举行共识会，加大与加盟代理商的交流。
　　人力资源支持
　　开始营业前，总部将帮助代理者进行招募和面试。门店经营后，加盟代理商若有额外的人力需要，经与总部协商，俏江南将提供有偿支持。
　　推广支援及策划
　　除去全国性的营销推广活动及广告以外，针对各区域的不同，俏江南专业的营销推广团队将对加盟代理商给予额外的帮助及指导用以提高单店的营业额。
　　营运督导及帮助
　　开始营业前，总部将帮助代理者拟定有关的开始营业计划和开始营业营运安排。开始营业后，总部还将对代理店进行当令地检查和追踪、拟定计划改进餐厅的营运绩效、不按期的组织召开研讨会等持续对代理者提供服务和指导，帮助代理者达成营运目的。
　　菜品指导
　　为了提升/增加俏江南所有餐厅菜品的规范化和一致性，俏江南将提供所有菜品制作的程序和标准配料。
　　原物料采购与配送
　　俏江南将为代理餐厅提供统一的调料提供。对于一些生鲜物料，由总部品质提升/增加部门检验合格后，代理者在当地自行采购。调料的配送依代理餐厅距总部的距离与库存需要，按期的订货，有关的物流管理和运输成本由代理者计入营业本钱。
　　产品企划与研发
　　总部行销及研发部门配合市场需要，对菜品及酒水的组合进行规划，指定相应的产品价格；依据市场变化，确定产品淘汰与引进，不断进行新产品研发和半成品开发，提升市场竞争优势。

俏江南代理步骤

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俏江南代理条件

　　俏江南代理条件——大家选择的代理者应该是
　　认可俏江南的企业文化和经营理念
　　诚实诚信，没犯罪及信用不好的的记录。
　　与俏江南所有品牌没利益冲突
　　具备企业家精神，又有非常不错的企业管理经验和能力
　　拥有足以智慧之选此项事业的资本